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ドリンクメニュー
「食事を楽しむ吟醸酒」を目指し、飲み飽きしない味わいに仕上げました。
口当たりが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。
やわらかな口当たりと淡麗な味わい。冷やでよし、燗でよしの八海山を代表するお酒です。燗をつけた時のほのかな麹の香りもまた、この酒の楽しみの一つとと言えます。
落ち着いた爽やかな香りと、すっきりとした味わいが調和する、飲み飽きない人気酒です。
すっきりとしたスマート感のある味わいです。
酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに※の旨みが広がる「旨い辛口」です。
最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。